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明日から徽音祭!
天気が心配ですが…
11/8,9はお茶の水女子大学の学園祭である徽音祭(きいんさい)です!

お土産チームでは正門付近のテントにて
・新商品 不二家さんとコラボの「2層の贅沢バウム 大/小」
・今年改良しました 本郷三原堂さんとコラボの「ときわこまち」
を販売します。
どちらも数量限定なのでお早めにお求めください!

その他テントではお茶チームのお茶やお菓子、Ochas10周年の記念冊子などを販売します。

また本館1階128のOchasCafeではスープ、手作りお菓子、レシピ茶をお出しします。
Ochasメンバーによる食にまつわるプレゼンも行うのでお楽しみに!

徽音祭でOchasは本当にたくさんのことをやっています!
皆さまに楽しんでもらえるよう頑張りますので、ぜひ遊びに来てください!
お待ちしています(*^^*)
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2層の贅沢バウム~お茶の水仕立て~
おまたせしました!ついに情報解禁です。
不二家さんとOchasおみやげチームコラボの商品はこちら!
2層の贅沢バウム~お茶の水仕立て~

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卵のおいしさが味わえるプレーン生地と北海道産生クリームを使用したミルキー風味の生地を宇治抹茶フォンダンで包んだ上品なバウムクーヘンです。
お茶大の校章であるお茶の花をモチーフにしています。
優しい甘さの中にも抹茶のほろ苦さがあり、さわやかな後味に仕上がりました。
一人用に小さく焼き上げた小サイズと、切り分けて食べる大サイズの2サイズがあり、おみやげにもぴったりです。
大小どちらのパッケージも不二家さんのペコちゃんとOchasキャラクターのチャコちゃんが添えられたかわいらしいデザインです。

この企画はわたしたちおみやげチームの「大学を象徴するおみやげを作りたい」という目標からスタートしました。
文京区、不二家さんの協力のもと案出しや試作を繰り返して、素敵な商品が出来上がったことを本当に嬉しく思います。
短い期間での準備だったため忙しかったのですが、商品開発の様々な過程を体験することができて大変充実した機会となりました。
携わっていただいたすべての方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

気になる商品の発売スケジュールは以下の通りです。
11/1(土),2(日) JAPAN FOOD FESTA 「農林漁業学園」(千代田区丸の内エリア)
11/8(土),9(日) お茶の水女子大学学園祭「徽音祭(きいんさい)」
11/10(月)~ OTOWA FUJIYA(オトワフジヤ)
         お茶の水女子大学生協購買内
11/22(土)  文京博覧会(文京シビックセンター)

Ochasと不二家さんらしさをつめこんだこの商品をぜひこの機会にお買い求めください。
どうぞよろしくお願いします!
改良版ときわおまち完成
こんにちは

久しぶりの和菓子登場です。
今年度、お土産チームでは徽音祭で大人気のときわこまちを改良していました。
そして、9月の初めに改良版ときわこまちが完成しました パチパチパチ…。

改良前のものよりも生地がふわふわになり、大きさも女性が食べやすい上品なサイズになりました。
味はもちろんおいしいです!!
自信をもってオススメします!!!

このときわこまちは11月8、9日に開催される徽音祭で販売するので、是非ご賞味ください(^^♪
お菓子作り体験
朝晩が涼しくなってきました。風邪には気を付けてください。

先日、洋菓子開発でお世話になっている不二家さんにお菓子作り体験教室を開催していただきました!
作ったお菓子はマドレーヌとタルトフランボワーズの二種類。
タルト生地やカスタードクリームを一から作るのは初めてとの声も多かったですが、
詳しく丁寧に教えていただいたので、きれいに美味しく仕上げることが出来ました(^^)
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質問しながらみんなでわいわいと作り、とても楽しい貴重な体験となりました。
本当にありがとうございました。


さて、気になるコラボ商品ですが、夏休み中に試作を繰り返して完成まで残りわずかです。
情報解禁はもう少しお待ちください(>_<)
徽音祭での販売に向けてメンバー一丸となって頑張っていきます!
試作会
こんにちは、毎日暑いですね。
体の冷やし過ぎには注意しようと思うものの、
ついつい冷たい飲み物やアイスに手を出してしまいます(^^;


さて、今日は不二家さん本社にお邪魔して試作会を行いました。
先日提出した案から5つを作ってくださり、食べて感想を言い合って食べて食べて…笑
イメージ通りに再現してくださっていて嬉しかったです!

味、形、大きさ、パッケージ、商品名や価格など考えることは盛りだくさん。
時間はないけれど納得のいく商品を作り出せるよう頑張っていきます。

何ができるのかはまだ秘密にしておきますが、
不二家さんとOchasのコラボ感がたっぷりの素敵な商品が出来上がるのではないかとわくわくしています♪
徽音祭での販売をお楽しみに(・ω・*

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